| La mañana del sábado 20 de junio se llevó a cabo un taller de elaboración de chorizo blanco en el Dom Polski de Santa Fe Capital. El taller a cargo de José Stawecki de Mar del Plata fue de interés importante entre los socios, porque la preparación del chorizo blanco, llamado biała kiełbasa en Polonia, es fácil de hacer, lleva solo medio día de trabajo y es muy útil para usar en eventos sociales o culinarios en todas las instituciones. |
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Los socios de Dom Polski fueron de gran ayuda en la elaboración: Marta Poletti, Juan Pablo Walburg, Mario y Roque Wronski entre otros. Gracias al esfuerzo conjunto, en tan solo 4 horas se logró preparar y tener listos para consumir más de 15 kg de chorizo blanco. José Stawecki, quien fue invitado por el presidente de Dom Polski Santa Fe, Juan Pablo Walburg para llevar a cabo este emprendimiento, se llevó los aplausos. |
