Curso de embutidos cracovia Domingo 15.08.2021
Cierre del curso gratuito de embutidos de cracovia. Este domingo, se terminó un curso gratuito de embutidos de Cracovia (kiełbasa krakowska), una deliciosa receta de origen polaco.

El curso, a cargo de José Stawecki (el que escribe), fue realizado durante tres días: el martes 10, el viernes 13 y el domingo 15 de agosto y fue dedicado a aquellas personas que extrañaban un poquito el aroma de estos alimentos que nos hacen rememorar viejos tiempos y que por su escasa aparición en los mercados, se realizan con entusiasmo desde el propio hogar. Al pasar del tiempo y lejos de la patria de sus antepasados, aún se encuentran paisanos que tienen la voluntad de mantener esta costumbre y seguramente no se arrepentirán.

El curso se realizó en las instalaciones de la propiedad de José Stawecki. Participó la familia de Liliana Pawlowski (el esposo y la madre). Al finalizar se levantó el brindis con vodka Tatowa y se degustó el embutido de cracovia con pan casero, hecho por la mamá de Liliana.

   

 

 

 

 

 

 

 

Fecha del evento: 15.08.2021 Centro Cultural Cine Polaco MdP Mar del Plata